프랑스의 음식文化(culture) 1
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작성일 24-03-30 06:49
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3)아이들에게도 엄격하게 건강한 식습관 고집!
1.손님은 주인보다 먼저 식사를 처음 할 수 없다!
2. 식탁에 팔꿈치 올리기 머리긁기 x
3.코풀기OK, 트림, 코 먹기,재채기 NO!
4. 빵은 손으로 뜯어라!
5. 허락없이 닭고기를 손에잡고 먹으면 안된다
6.손은항상 테이블위에!
7. 음식을 호호불거나 소리를내서 먹으면 x
8.씹을때 말하기 절대x! 입다물기!
9. 음식이 나올때 씰부쁠레(sil vous plait) ,멕씨(merci)
10. 잔을들어 음료를 받지 않는다.
순서
프랑스,음식문화,생활전문,레포트
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설명
프랑스의 음식文化(culture) 1
_SLIDE_1_
프랑스의
음 식 문 화
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목차
. 음식의 history
- 중세의 음식
- 음식文化의 變化(변화)과정
- 음식예절
-현대의 프랑스 음식文化
-음식예절
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중세의 음식
★중세의 일반적음식 (서민음식)
빵
수프
포도주(시드르)
치즈
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중세의 음식
★중세의 귀족식 상차림(기본적 코스요리)
첫번째 코스
닭고기 스프
양배추와 살코기
암탉요리
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중세의 음식
★중세의 귀족식 상차림(기본적 코스요리)
두번째 코스~
구운고기
공작요리
닭고기파테
들토끼요리
_SLIDE_6_
중세의 음식
★중세의 귀족식 상차림(기본적 코스요리)
세번째 코스~
자고새요리
비둘기요리
살코기 파테
젤리
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중세의 음식
★중세의 귀족식 상차림(기본적 코스요리)
네번째 코스~
과자
설탕 친 아몬드
호두
_…(생략(省略))
(1)먹는것 그 이상의 가치 ,식사시간
(2)지킬건 지키는 고집스러움!
1)신선도 중요시!
2)과식하지 않고 정량을 지키며 먹는다.
10. 자기손으로 음식을 덜어서는 x.
그외의 프랑스 대표음식
그외의 프랑스 대표음식
프랑스의 음식文化(culture) 1
레포트/생활전문
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