효소의 세제산업에의 이용
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작성일 23-08-16 19:38
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세척에 주요 기능을 하는 계면 활성제에 각종 성능 향상제, 첨가제를 배합하여 여러 가지 용도에 적합하도록 만든 것이다. 효소의세제산업에의이용 , 효소의 세제산업에의 이용자연과학레포트 ,
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효소의세제산업에의이용
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세제의 ingredient은 주 세정작용을 하는 계면활성제, 세정작용을 증강시키는 빌더, 전체적으로 성능을 보완시키는 보조첨가제 등으로 나눌 수 있다 계면활성제는 세제의 주된 원료로서 기름과 친 하려는 성질(친유성)과 물과 친 하려는 성질(친수성)을 동시에 갖고 있으며, 친유성 부분이 오염에 흡착되고 친수성 부분이 물 쪽으로 배열됨으로써 오염을 섬유로부터 떨어뜨리는 작용을 한다. 물에 녹는 부분이 갖게 되는 전기적 property(특성)에 따라 음이온, 양이온,· 비이온 및 양성이온 계면활성제 등으로 나눌 수 있다 의류용 세제는 통상 2∼4종류의 계면활성제를 함유하며, 음이온 및 비이온 계면활성제를 가장 많이 사용하며 적은 양의 양성 이온 계면활성제를 사용하는 경우도 있다
빌더는 물속에 있는 금속이온(칼슘, 마그네슘 등)등이 계면활성제의 작용을 방해하는 것을 막아주고, 유리지방산 등 오염을…(drop)
3-2. 효소 세제
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