한국 日本 양국의 식생활 비교
페이지 정보
작성일 23-02-15 05:19
본문
Download : 한일양국간의식.hwp
그 중에서 가장 가치 있는 것으로 여겨지는 것은 은이다. 그렇다고 우리의 문호가 日本(일본)보다 월등히 우수하다고 말할 수 없다.
순서
(2) 국물과 건더기
그 쇠의 종류를 보면 놋쇠, 스테인리스 스틸, 은 등이다. 우리나라 사람들이 日本(일본)인들처럼 손쉽게 얻을 수 있는 자연적인 재질인 나무를 피하고 굳이 쇠붙이를 고집한 것은 문화의 우수성보다는 그만큼 금속에 더 높은 가치를 두었기 때문이다
한국과일본 식생활 일본의식생활
레포트 > 사회과학계열
설명
한국과日本 식생활 日本 의식생활 / ()
(4) 접촉과 차단 (1) 금속과 나무의 문화
(3) 복합과 단일의 미각
(1) 금속과 나무의 문화
한국인과 日本(일본)인은 도자기를 식기로 사용하고 있다는 점에서 서로 공통점을 갖는다. 그러나 도자기 식기를 식탁에서 제외하면 확연한 차이가 난다.
Download : 한일양국간의식.hwp( 40 )
다. 그러나 스테인리스 스틸수저와 식기의 색깔이 대체로 은빛과 매우 비슷하다. 오늘날에는 은의 값이 비싸고, 놋쇠는 색깔이 잘 퇴색하기 때문에 스테인리스 스틸을 많이 사용하고 있다. 예를 들어 한국은 음식을 담는 그릇이 놋쇠, 스테인리스 스틸 등 금속으로 만든 것이 많은 반면, 日本(일본)에서는 나무로 만든 것이 많다. 이 점에서 우리나라 사람들이 얼마나 금과 은에 가치를
한국과일본 식생활 일본의식생활 / ()
한국 日本 양국의 식생활 비교
단적으로 말해 우리의 수저는 금속이 중심을 이루고 있고, 日本(일본)은 철저히 나무에 의존하고 있다. 특히 고급스러운 日本(일본)인들은 칠기 밥그릇과 국그릇을 쓰기도 하고, 어떤 경우에는 나무 색깔이 나는 국그릇을 즐기는 사람들도 있다. 금속은 자연에서 채집한 광석에서부터 몇 단계 가공을 거쳐 얻을 수 있는 것이기 때문에 식사 도구로 완성하는 데 목재보다 몇 갑절 힘이 더 드는 것은 물론, 가공하는 데도 고도의 기술이 필요하다.
