교촌 치킨의 마케팅 책략 분석
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작성일 25-11-12 12:16
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교촌 치킨 사업 선정 배경
국내 순수 토종 치킨 프랜차이즈
치킨의 ‘고급화 전culture discrimination화’
쉽게 접할 수 있는 외식
‘슬로우 푸드’ 의 슬로건
❑ 거시적 environmentanalysis(분석)
1. 사회 culture environment
- change(변화)된 Life style
2. 경제 environment
- 소자본 foundation 아이템
- 로열티를 지불하지 않는 국산브랜드
3. 기술 environment
- 건강을 생각하는 트렌드(Trend)
4. 인구 통계학 environment
- 남녀노소 누구나 즐기는 기호식품
❑ STP analysis(분석) -Segmentation
1. 인구 통계적 변수
- 어린이, 주부를 대상으로 한 가족
2. 지리적 변수
- 주택가 주변에 점포가 위치
3. 제품 관련 변수
- 브랜드 인지도 상승으로 인한 구매 증가
❑ STP analysis(분석) -Target
1. 접근성 확보
점포망 확장으로 지역 시장 침투
2. 타겟 확대
초등학생, 가족 단위 타겟 공략
3. 서비스 공세
연 5회의 시식회 및 배달로 신규 및 고정 고객 확보
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