[무역/물류/경제] 수출전략품목으로서 프랑스 포도주의 성공事例
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작성일 23-05-20 13:50
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동 음료류가 대체하고 있는 추세 때문임
설명
- 이에 따라 AOC 등급에 못 미치는 생산농가의 경우 폐원 시 1ha당 1500유로를 지원하는 등 AOC 등급에 속하는 와인의 품질 균일화를 위한 노력 강화
- 두 번째로는 젊은 층을 중심으로 맥주, 탄산음료 등이 대중화됨에 따라 와인시장을
◦ 포도주 marketing 은 다른 농산품에 비해 마케터 즉 영업 및 홍보 담당자의 개인적인 전문성 과 역량의 중요성이 높음- 포도주의 품질은 품종, 떼르와르, 각 양조장의 생산 노하우와 개성 등을 파악해야 하기 때문에, 농학, 화학, 물리학, 경영학 분야에 다양한 지식 역량을 필요로 함 - 포도주에 대한 이해와 시장구조의 이해 그리고 거래전략(戰略) 에 대한 이해는 다른 농산품목에 비해 복잡하고 어려운 대상이며 특히 포도주의 characteristic(특성)을 파악하여 상품성을 인식하는 역량 을 갖추기 위해서는 상당한 훈련이 필요함 - 포도주 마케터는 전문적인 훈련을 받은 경우도 있으나 상당수는 오랜 기간 동안 포도주 관련 사업에 종사해온 경험자들로 포도생산자, 포도주가공사업자, 지역 출하상 등이 주 류를 이룸
●생산 및 품질관리
2. 조직화를 통한 공동marketing
1. 포도주 산업 내역
1. 프랑스 국내 유통소비동향
수출전략품목으로서 프랑스 포도주의 성공사례에 관하여 기술
Paris, Monoprix 대중와인 판매전통와인 판매대
수출전략품목으로서 프랑스 포도주의 성공事例에 관하여 기술
나. 고급화를 통한 差別(차별) 화
[무역/물류/경제] 수출전략품목으로서 프랑스 포도주의 성공事例
2. 시사점
1. 프랑스 포도주산업의 展望]
레포트 > 사회과학계열
가. 1인당 소비량 감소
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1. 포도주 marketing 의 characteristic(특성)
1. 프랑스 국내 유통소비동향
1. 포도주 marketing 의 characteristic(특성)
- 최근에는 신세계 와인과 함께 저가 와인제품을 일부 출시하고 있으며, 라벨의 바탕 색깔 을 다양화하고 및 품명만을 간략하게 표기함으로써 소비자가 보다 쉽게 인지하도록 유도 하고 있음
●홍보 및 marketing 동향
●향후 지원 및 展望
순서
2. 지역별 포도주 생산
3. 프랑스 포도주의 품질관리
프랑스포도주, 프랑스 와인, 프랑스 포도주의 성공사례, 마케팅
●유통구조
- 현지 조사 결과에 따르면 이러한 현지인의 와인 소비량 감소 원인(原因)은 크게 두 가지로 설명(說明) 할 수 있는데, 첫 번째는 최근 프랑스의 음주단속이 강화됨에 따라 식사 중 반주 형태로 마시던 습관이 점차 희석되고 있기 때문으로 나타남
◦ 본래 프랑스 와인은 칠레, 남아공, 호주 등 신세계 와인에 비해 라벨링이 복잡하고, 소비 자가 쉽게 읽기 어렵다는 단점이 있었음
◦ 1인당 연간 와인소비량이 최근 30여년 사이에 100ℓ에서 50ℓ로 절반가량 줄었음
3. 프랑스 와인의 성공요인
●홍보 및 marketing 동향
가. 마케터의 전문성과 역량
●유통구조
- 그러나 위와 같이 기존의 와인 제품에 變化를 시도한 제품의 출시는 극히 일부분에 그치 고 있으며, 최근 신세계(칠레, 호주 등) 중저가 와인과의 경쟁 심화로 고급화 전략(戰略) 에 중 점을 두고 있음. 즉 프랑스 내 대부분의 와인은 기존의 전통이 담긴 고유의 라벨을 유지 하고 고품질의 와인임을 강조하여 판매함으로써 저가의 와인제품과 差別(차별) 화를 위해 노력하 고 있음
다.
