한류의 중심, 한식
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작성일 24-01-06 20:12
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한류의 중심, 한식
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한류의 중심, 한식
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왜 한류의 중심이 한식인가
한류와 신(新)한류
신(新)한류에 대한 비판
신(新)한류의 해결책, 한식
현재 한식의 국제적 위치와 問題點
한식의 현재 위치
2. 현재 위치로써의 한식이 가지는 問題點
진정한 한류를 이끌어 갈 한식
한식의 고급화
한식이 가지는 問題點에 대한 해결measure(방안)
한식이 앞으로 나아가야 할 발전방향
I
II
III
목차
IV
파급효능와 結論
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왜 한류의 중심이 한식인가1. 한류와 신(新)한류
한류
신(新)한류
한국의 문화가 해외로 전파되어 인기리에 소비되고 있는 현상
한류의 위기를 극복해 내고자 등장한 새로운 흐름
대중문화 콘텐츠
ex) 드라마, 음악
확산된 범위의 콘텐츠
ex) 패션, 게임, 화장품,
전자제품
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왜 한류의 중심이 한식인가2. 신(新)한류에 대한 비판
콘텐츠의 한국적인 색채 결핍
- made in Korea 라는 이유로 한류를 대표…(생략(省略))
1) 수출품으로서의 한식
2) 긍정적 인식으로서의 한식
3) 글로벌 시장에 진출한 한식
(1) 한국적 레시피(recipe) + 현지 입맛 = 신메뉴 개발
(2) 오랜 준비와 검증 + 구체화된
① 자금 조달의 어려움
② 약한 파급력
① 인식개선
② 홍보강화
③ 유통구조 개선
① 한국음식 ‘문화’의 수출
② 한식 전문 인재 육성
③ 고급 한식당 개발
① 한국인들의 비판적인 소비의식
② 고급스러운 것이 곧 사치가 아님을 인지
① 미디어를 통한 홍보
② 음식 관광 코스의 개발
③ ‘한식홍보공모전’ 개최
순서
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