유통책략 “외식산업”
페이지 정보
작성일 23-09-07 21:38
본문
Download : 유통전략 “외식산업”.hwp
- KFC …(생략(省略))
다. 또한 지속적인 ... , 유통전략 “외식산업”경영경제레포트 ,
유통책략 “외식산업”
Download : 유통전략 “외식산업”.hwp( 82 )
마케팅 포지셔닝을 설정해야 한다.순서
설명
,경영경제,레포트
레포트/경영경제
2. 내 점포만이 가질 수 있는 컨셉, 독창적, 差別(차별) 적 유리성을 토대로 시장 세분화와
2. 내 점포만이 가질 수 있는 컨셉, 독창적, 차별적 유리성을 토대로 시장 세분화와 마케팅 포지셔닝을 설정해야 한다. 또한 지속적인 상품개발과 창의적인 아이
디어의 접목 등 환경변화에 재빠르게 대응.
- 최근 불황속에서도 국내 외식업계는 하루가 다르게 변화.
- 특히 강남을 중심으로 새로운 컨셉의 독자적인 식당이 생겨나고 있다
- 고객들도 역시 새로운 것을 갈망하고 있다 → 고객의 니즈 파악
3. 점포 내에서 이루어지는 식사개념(槪念)을 벗어나 보다 포괄적인 측면에서 테이크아웃,
배달판매를 활성화시키고 동일산업 내 혹은 타산업과 공동 출점이나 복합점을
지향 하면서 전술적 제휴와 공동 marketing 을 활용하여 시너지 effect를 극대화
시킨다. 또한 지속적인 ...
2. 내 점포만이 가질 수 있는 컨셉, 독창적, 差別적 유리성을 토대로 시장 세분화와
marketing 포지셔닝을 설정해야 한다.
- 5개 패밀리 레스토랑 업체의 전술적 제휴, 공동 인터넷(Internet) marketing 실시
· 5개 업체가 공동으로 사용할 수 있는 사이트를 개설해 사이버머니, 마일리지 공동 사용.
· 공동 이벤트 행사 실시
4. 상권속성 에 맞는 다양한 메뉴전술과 판촉전술을 통해 브랜드 인지도 향상과
점포 흡인력을 강화해야 한다.
